ホタテ貝柱ダイエットは効果ある?効果ない?インスタ、Twitterの口コミまとめ

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ホタテ貝柱ダイエット

ホタテソテーのにんにくトマトソース

カロリー1人分:187.5kcal

ホタテ貝柱とトマトは、肝機能を高めて血圧を安定させる食べ合わせです。

ホタテ貝柱のタウリンとトマトのビタミンCやカリウムが、肝臓の解毒作用や血圧降下に働きます。

また、血中コレステロールを低下させる働きもあり、オリーブ油のオレイン酸をプラスすることで、

その働きはさらに高まります。抗酸化力が高く、細胞の若さを保つ一品です。

材料(2人分)
ホタテ貝柱……6個(1個約20g。30g位の大ぶりな場合は4個でよい)
にんにく……1片(10g)
トマト(ホール缶詰)……80g
水菜……30g
オリーブ油……大さじ2
パセリ……3g
塩、こしょう……各適量
作り方
1.にんにくはみじん切りにする。
2.トマトは粗く刻む。
3.ハーブはみじん切りにする。
4.水菜は熱湯でさっと茹で、冷水に放して水気を絞る
。 5.ホタテ貝柱は塩とこしょうを振り、熱したオリーブ油で両面を手早くソテーし、取り出す。
6.(5)ににんにくを入れて弱火で炒め、香りが出たらトマトを加えて中火で炒め、塩・こしょうで味を調える。
7.パセリを加えてさっと混ぜ、火を止める。
8.器にホタテと水菜を盛り、(7)を添える。

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