春キャベツダイエットは効果ある？効果ない？インスタ、Xの口コミまとめ

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春キャベツダイエット

蒸し春キャベツの豚肉プルーン巻き

グルタミン酸など吸収のよいアミノ酸を含有するキャベツと、糖質をエネルギーにするビタミンB1を含有する豚肉は、

脳を活性化する食べ合わせです。

プルーンに豊富に含まれているカリウムは、キャベツのカリウムと一緒に高血圧の予防に働きます。

ミラクルフルーツと呼ばれるプルーンには、貧血を予防する鉄分も多く、キャベツのビタミンCがその効果を高めます。

蒸すことで豚肉の脂質を落とし、ダイエットにも有効。サラダでビタミンCと酵素をタップリ補います。

材料
＜2人分＞
●春キャベツ……2枚(150g)
●豚モモ肉（スライス）……4枚
●にんじん……5cm幅×8ｃｍ長さのかつらむき2枚（20g）
●プルーン…4個
●付け合わせ……サラダ（春キャベツ、玉ねぎ、グレープフルーツ）
●ケチャップソース……適量

作り方
1.プルーンは種を取り除く。
2.キャベツはよく洗い、芯を削ぎ、平らにする。
3.キャベツの上に、豚肉2枚を広げてのせ、にんじん、プルーンの順にのせて手前から巻き、巻き終わりを楊枝で止める。
4.蒸気の立った蒸し器に(3)を入れ、強火で約10分蒸す。
5.楊枝をはずし、食べやすい大きさに切り器に盛る。サラダとケチャップソースを添える。

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