デイリーシャント Feyellは買うべき？買わないべき？インスタまとめ

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信州蕎麦祭りへ行ってきました。松本城で、日本各地のお蕎麦が出店する一大イベント！いろんな種類があって、どこも美味しい♡

蕎麦は、血管を丈夫にしてくれるルチンが多く含まれてることで有名ですね！

ルチンは水溶性なので、ルチンをしっかりとりたいときは、そば湯を飲むといいそうですよ！

蕎麦には、食物繊維もたくさん含まれていますので、便秘気味の方にもおススメです♬

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ミシュランの星が付いてから、すっかり有名になった東京都八王子市の高尾山。
頂上まで登って少し足を延ばすと美味しいなめこの味噌汁をいただける茶屋があります。

運動をして汗をかいた後にいただくお味噌汁の美味しいこと！
高尾山に行った際にはぜひ味わっていただきたいです(^^) お味噌汁は美味しいだけではなくて、その健康効果にも注目が集まっています。

発酵食品の味噌には、アミノ酸、イソフラボン、ビタミン、ペプチド、ポリフェノール、グルコシルセラミドなどのほか、美容と健康に良い成分がたくさん含まれています。

これらの成分は、発酵の過程でつくられているんです。
発酵のチカラってすごいですね！

#乳酸菌生産物質も発酵のチカラでうまれます
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夏の暑さで食欲があまりない時によく作ったのが、鮭ときゅうりの混ぜごはん。
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我が家のレシピは、ご飯を酢飯にせず刻んだカリカリ梅を混ぜてるのがポイントです。
塩鮭の塩味とカリカリ梅の酸味、そしてきゅうりの爽やかさで思いの外箸が進みます。
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梅干に含まれるクエン酸は疲労回復の効果があるほか、二日酔いで肝臓を酷使している人にも有効です。
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残暑の厳しい時におすすめですよ〜

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1月も後半に入って、お正月気分もすっかりなくなりましたが、今日のおやつはわが家特製の黒豆です。

黒豆には「健康に働けますように」という願いがこめられているそうです。(まめは元来、丈夫・健康を意味する言葉)

東洋医学では「腎」を元気にする食材として「黒い食べ物」を摂るといいとされています。黒豆をはじめ、黒ごま、ひじきなどが代表的な食材です。

また、冷えは「腎」の大敵とも言われます。黒しょうが茶など、温かい飲み物と黒い食材で、これからの寒い日を乗りきりましょう。

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今日の朝ごはんは、大きいクロワッサンと一緒に黒しょうが茶を飲みながらゆっくりまったり！
暖かくなったと思ったらまた急に寒くなって身体がついて行かなくなりそうです。
黒しょうが茶で身体の中から暖めて、寒暖差を乗り切ります！
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コンテンツ更新しました！
〈からだにまつわるあれこれ〉
◎カフェインって、体に良いの？悪いの？
feyell.com

プロフィールのリンクからどうぞ。

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『春眠暁を覚えず』 「春の夜は心地よいので朝になったことに気づかず眠り込んでしまうこと」

春は眠りが深くて寝過ごしてしまう… というイメージです。

でも実際のところ、この季節になると上手く眠れず、睡眠の質が落ちるという方も多いようです。
睡眠の質が落ちると、寝ても疲れが取れず、アタマもすっきりしませんよね。

春先は気圧や気温の変化が大きくなります。また、生活環境の変化によるストレスなどもあります。

これらは、自律神経が乱れつながりやすく、睡眠の質も下げてしまいます。

自律神経のバランスを保つポイントを紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください。

https://bit.ly/2TIcI6t

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川越に小旅行♪
タイムスリップしたような蔵造りの街並みを眺めながら、お芋スイーツをたくさん頂きました。
食物繊維いっぱいのスイーツを食べて、お腹も心も充電完了！
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先日、桑の実摘みに行ってきました！
蚕のエサとして知られる桑は、初夏に赤黒い実をつけます。

マルベリーとも呼ばれる桑の実は、美容や健康に嬉しい果実。
ビタミン類、カルシウム、カリウムなどの栄養素を含んでいます。

特にビタミンCとカリウムの量が豊富で、カリウムの含有量はフルーツの中ではトップクラス！

このほかにも、赤色アントシアニンと呼ばれるフラボノイドが含まれていて、アンチエイジング作用が期待できます♪

ところで、蚕は桑の葉を食べて絹糸を作り出します。
これを「代謝」といいます。

食べたものと全く異なるものが作り出されるのって不思議ですよね。

じつは【乳酸菌生産物質】も乳酸菌やビフィズス菌の「代謝」によって作られています✨

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シャインマスカットを頂きました♡
なんと、東京で採れたマスカットだそうです♪
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そのままでももちろん美味しいですし、
生野菜とチーズにあわせてサラダにしても◎
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シャインマスカットは、まるごと美味しく頂けるので、栄養満点です。
ブドウ糖は疲労回復のもと。そして皮にはポリフェノール、腸にうれしい食物繊維が含まれています。

美味しいので食べすぎてしまうのが玉に瑕ですが。
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節度を守って、旬の味を楽しみたいですね！

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先日、あしかがフラワーパークにイルミネーションを見に行ってきました。とても綺麗だったのですが、何しろ夜は寒い！！
そんな時に役立つのが暖かい飲み物を入れた水筒です。
私は良く黒しょうが茶を入れているのですが、この黒しょうが茶、ずっと入れておいても出過ぎて渋くなる事が無いのでとても楽。
ティーバッグの紐を切ってずーっと入れたままでもOKでした！

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この時期にとても美味しいメロンのパフェ。
食べた後に口に違和感を感じることが多く、あまり食べないようにしていましたが、やはり甘いものは美味しい！

口に違和感を感じる理由は、｢ククミシン｣というたんぱく質分解酵素が原因です。
この違和感を減らすには、ホットドリンクを飲んだり口をゆすいだりすることが効果的だそう。
カリウム豊富で栄養価も高いメロンですが、美味しいからと言って食べ過ぎるとアレルギーの反応が起こることもあるようなので気を付けたいですね。

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時季外れに蒔いた朝顔が、夏の終わりに咲きました。
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酷暑続きで、毎朝たっぷり水をやっても夕方にはグッタリ…という試練を乗り越えて、こんなにも美しい姿を見せてくれて、嬉しい限り。
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無精者の私は、何度も育てている草花を、グッタリ→水→翌日シャッキリ、の経験者。
その度に、草花の生命力の強さに感謝してます(^^;)
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植物は根っこが健康だと水や栄養をたっぷりとることができて元気に育ってくれます。
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その根っこ。人に置き換えると、じつは腸がその役割を担っているそうです。腸は健康の源なんですね。
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ドライフルーツとナッツたっぷりのお菓子を頂きました！
スッキリした甘さの中にピリリと山椒が効いていて、とても美味しくて大満足！
黒しょうが茶が口の中をさっぱりさせてくれるのでどんどん食べてしまいました。

ドライフルーツは抗酸化作用があり、ナッツは毎日25粒ずつ食べるといろいろな病気のリスク低減に繋がる…などとどちらも身体に良さそうですよね！
でも、ドライフルーツは糖分豊富、ナッツは脂肪豊富とどちらも食べ過ぎには要注意です。

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ピンク色のコスモスが咲き始めると、秋が来るのだな、と感じます。

ところで、秋桜と書いて「コスモス」と読むようになったのは、あの山口百恵さんの歌からだということをご存知ですか？

さだまさしさんの作詞作曲のあの歌で、秋桜を「コスモス」と読ませたことから、今のように一般的に使われるようになったということです。すごいですね！

さて、feyellでは10月の消費税増税に伴い、10/1より手数料、送料、一部商品の価格を見直させて頂くことになりました。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますようよろしくお願い申し上げます。

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こちらは「一本饂飩風くず餅」
鬼平犯科帳に登場する一本饂飩をイメージして作られています。
甘い黒蜜とゴマがたっぷり入ったきな粉。そしてプルプルのくず餅！
見ているだけでまた食べたくなってしまいます…

実はくず餅も乳酸菌の発酵食品！
小麦粉の澱粉をじっくりと発酵して作られているのだそうです。

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冬においしいぜんざい。
「ぜんざい」の語源は、仏教用語の「善哉」に由来するそうで、これを食べた僧があまりのおいしさに「善哉！(よきかな！)」と言ったからとか。※諸説あります。

おいしい小豆は体に良いですが、糖分の取り過ぎには気をつけましょう♬
黒しょうが茶もよきかな！
体にもよきかな！

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毎日寒いですね〜！
今年もまたインフルエンザ流行のニュースが聞こえてきました。
インフルエンザの予防には、ウイルスになるべく触れないようにすること。
外出後の手洗い・うがいをお忘れなく。

さて、今日の黒しょうが茶のお供は信州名物「おやき」。 子どものころ初めておやき食べて「おまんじゅうがしょっぱい！？」と驚愕した事を思い出します。

定番の野沢菜と、かぼちゃをいただきました。
とっても美味しい〜。 #おやき
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寒さを感じることが多くなると、私の大好きな冬のおやつ「あじまん」の季節です。

薄皮に甘すぎないあんこがぎっしり！！入った小ぶりの今川焼きです。
このあんこがちょうどいい甘さで、黒しょうが茶との相性も◎

小豆は、アントシアニンやサポニン、ビタミン、食物繊維などが含まれる、健康にも優秀な食材。
もちろん食べすぎには注意ですが、おいしくほっとするおやつタイムにおススメです♡

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餃子。といえば、どんな具を思い浮かべますか？
最近、我が家でブームなのが大葉餃子です。

大量の大葉と、豚ひき＆鶏ひき。
あとはごま油や醤油で味付けするだけ。
野菜は大葉だけです！

至ってシンプルですが、あっさりしているのでいっぱい食べられちゃいます。

大葉には美容や健康に効果のある栄養素が豊富です。なかでもβカロチンの含有量はトップクラス！
ほかにもビタミンＢ群やビタミンＥやＫなども他の野菜に比べ抜群に沢山含んでいます。

薬味として使われることが多い大葉も、こうするとたくさん食べられるのでおすすめです。

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体調管理が難しく、だるいな、となんとなく感じたら…豚の生姜焼き！

豚には疲労回復の効果が期待できるビタミンB1がたくさん含まれてる上に、生姜には胃の調子を整えてくれるショウガオールが含まれているからです。
付け合わせのキャベツも、胃に優しいし、何よりその香りだけで、食欲がすすんじゃう、ベストメニュー♡

うちは豚ロース厚切りで、玉ねぎはすりおろしで作ります。今回、見た目はアレですが（笑）味はばっちりでした。

疲れた体にはビタミンB。習慣的にとるのは難しいと感じたら、デイリーシャントおすすめです♪

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クルミ入り抹茶白玉
とても美味しい！
小豆にはビタミン鉄分食物繊維、クルミにはオメガ3脂肪酸にポリフェノール、さらに抹茶やきな粉が追加されて、スイーツなのに栄養も豊富にとれますね！

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早いもので、9月ももう終わりですね。
今月のお天気はなかなか乱れがちでしたが、
私の自立神経も乱れがち。
睡眠の質もイマイチ。カラダもだるいし、お腹もちょっと不安定…。気をつけないといけませんね。
．
まとまった時間を運動に当てられないので
仕事や家事をしながら、でできるだけ身体を動かしたり、ゆっくり湯船に浸かったりしてます。
．
そして食事の時には黒しょうが茶。
これからの寒い季節に向けて、冷え対策にもなります。
うまく眠れてないなと感じたら、デイリーシャントもおすすめです。
．
写真は今日のおやつ。舟和の芋ようかんと黒しょうが茶です〜。
．
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乳酸菌生産物質と同じ、大豆を使った発酵食品の味噌を使ったアイスです。
写真では良く見えませんが、少し色がついていて、あまじょっぱくさっぱりしていて美味しい！
これからの季節にはちょうどいいです。
同じ大豆からの発酵食品でも、発酵に使う菌の種類や発酵方法によって全違うものが出来上がるなんて不思議です。
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今が旬のいちじくは、味はもちろんのこと、割った見た目の美しさも大好き。
そして嬉しい事に、美容や健康に良い成分がたっぷり含まれています。
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なかでも水溶性の食物繊維であるペクチンは腸の活動を活発にさせ、便秘に効果があります。
ただし食べすぎるとおなかがゆるくなることもあるのでご注意下さいね。
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毎日寒いです…今朝は氷が張っていました。

足元が冷える職場では毎年のように膝から下が凍えていたけど、今年はまだ大丈夫！
早めに使い始めたレッグウォーマーと、毎日飲んでる黒しょうが茶のおかげかな？

今日のおやつは黒しょうが茶と一緒に、お土産にいただいたわらび餅。
もっちもちで美味しい〜

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先日、新潟観光に行ってきました。
鮭がたくさん下がっている迫力はすごかったです…

たくさん下がっている鮭は、村上市の名産の塩引き鮭。
塩を刷り込んで寒風にさらして熟成させるのだとか。
これも発酵食品なのだそうです。
日本は昔から、本当に発酵を上手く使って生活に活かしているんだなーと感じました。

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5月になり、新しい時代のスタート！
令和という時代が、皆様にとっても私たちにとっても幸せな時代となりますように…
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先日の節分、豆まきはしましたか？節分の豆は、豆を炒る(魔目を射る)ことで邪気を祓った「福豆」と呼ばれています。
なので、年の数分福を食べることに繋がるんですね！

写真はFeyellで使用している乳酸菌生産物質の原料になる大豆です。
2枚目は、収穫時期の大豆。畑でここまでになってから集荷するのです。

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大きなスイカが手に入ったので、食べるだけではなくジュースにしていただきました！
甘くて美味しい～♪
スイカを見ると、夏が来たな！と感じますよね。
スイカにはカリウムが沢山入っていて利尿作用があると言うのはよく聞きますが、
真っ赤な果肉には、カロテンやリコピンがたっぷりなのだそう。
夏バテにも良いので、夏を感じながらも身体を守ってくれそうです。
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わが家のおいなりさん。

いなり寿司の具は、しらすとゴマ。
そして甘さを抑えた酢飯と、出汁をたっぷり含んだジューシーなお揚げ。

栄養成分を見てみると、
油揚げは良質なたんぱく質、脂質、炭水化物、カルシウム、マグネシウム、鉄、ビタミンＥなどを含み、栄養満点。

ゴマには、カルシウム、鉄、マグネシウム、脂質、たんぱく質、ビタミンＢ群、ビタミンＥ、そしてセサミンなどで知られるごま特有の成分・ゴマリナグンなどなど体に良い栄養素がぎっしり。

しらすは、カタクチイワシやマイワシ、ウルメイワシの稚魚の総称。
日本人に不足しがちなカルシウムを豊富に含んでいます。さらに、カルシウムの吸収を高めるビタミンＤや、体内のミネラルバランスを調整するマグネシウムも豊富。

そしてお酢に含まれるクエン酸には、カルシウムやマグネシウムなど、体内に吸収されづらいミネラルと結びつき、吸収されやすい形にしてくれる作用があります。

栄養成分で見てみると、わが家のおいなりさん、結構理にかなってる？！ 美味しく食べて健康的なカラダをつくるには、おなかの健康も大切。
腸内フローラの健康に乳酸菌生産物質、おすすめです。

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ここ3週間の桜です。
近い場所で3週間も綺麗な桜を見られるなんて、珍しいです！
桜をたくさん見られるだけで、春を感じ、幸せな気分になりますが、それだけ桜の開花後に寒さが続いたということ。
だとしても、綺麗な桜からたくさん分けてもらったパワーで、毎日を過ごして行けそうです！
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12
バナナと牛乳だけで作られたバナナジュースを頂きました。
お砂糖一切入ってないのに、ちゃんと甘くて冷たくて美味しい！！バナナだけの甘さなので、甘すぎないのもイイですね。
腹もちも良くて、朝ごはんにイイかも♪
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バナナは食物繊維、オリゴ糖も豊富で、腸に嬉しい食材ですよ。

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12
アスパラガスの旬は春から初夏。
旬はもうそろそろ終わりでしょうか？

アスパラガスは約90パーセントが水分ですが、ビタミンが豊富に含まれているほか、スタミナドリンクの成分として有名なアスパラギン酸や、毛細血管を丈夫にする働きのあるルチンなど、健康に良い栄養素が含まれています。

美味しく食べて、健康に良い栄養素をしっかりと腸で吸収するためにも、腸内フローラのバランスは善玉菌優勢であることが肝心ですね♪

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12
なんだか分かりますか？
これ、アボカドの看板です。

アボカドは栄養価がたっぷりなフルーツであることは有名ですよね。
ビタミンやミネラルを豊富に含んでいる上に、
不飽和脂肪酸を含んでいる唯一のフルーツなのだとか。
ただし、「森のバター」と呼ばれるだけあって高カロリーなので、食べ過ぎにはご注意を！

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韓国の海苔巻「キンパ」ごま油と胡麻が香ばしい。
太巻きと比べて具沢山！ごはんが少ないので、ついつい、いっぱい食べちゃいます。

写真はお店で購入したものですが、時々、家でも作ります。
その時は炊きたての温かいごはんで作るのですが、これが美味しい〜

韓国の方がブログで「自国では温かいキンパが好まれている」と書かれていて、とっても共感しました！
日本でも、握りたての温かいおにぎりは格別ですもんね。

キンパの具材は各家庭で違いがあるようですが、たまごやき、人参、ほうれん草、沢庵は基本でしょうか？ ほかにもスパムや練り物、ゴボウやお肉…と、調べてみたら様々なようです。

具沢山なので、栄養バランス的にも良いですよね。
温かい黒しょうが茶と一緒にいただきました♪

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11
自律神経が乱れやすい季節になってきました。
梅雨時は、低気圧が副交感神経に影響を与えると言われています。
また、心身に疲労がたまっていると、自律神経も乱れやすくなります。
なんだかやる気が出ない。
毎日がだるい。
いらいらしやすい。
熟睡できない。。。 そう感じたら、
ちょっと身体と心を休ませてリラックスしてみませんか？
たとえば好きな香りのアロマキャンドルを灯してみたり、ゆっくりとお風呂につかったりするだけでも違いますよ。
そんなことしてる時間ないなぁ…なんて思ったあなたは要注意！
このまま「気力」や「やる気」で乗り切ってしまうと、慢性疲労になってしまう危険性があります！
毎日の美容と健康のためには、早めのケアと頑張りすぎないことも大切です。 ・乳酸菌生産物質はこちら　https://goo.gl/SozW4Y
・黒しょうが茶はこちら　https://goo.gl/r2fsyS
・Ｆｅｙｅｌｌ〈フィエール〉のホームページ　http://feyell.com/
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11
近所を散歩していたらホタルブクロを見つけました！
季節を感じられて大好きな花の一つです。
子供の頃、蛍を入れてみたくて頑張った記憶が。
でもその｢蛍｣ではなく、｢火垂｣だという説もあるようですね。
突然暑くなってバテそうですが、夏の花であるホタルブクロを見たらなんだか涼しく思えました。
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11
大好きなさくらんぼの季節がやって来ました！写真は、紅秀峰という品種で、佐藤錦を親に持つのだそう。
紅秀峰は、実がしっかりとぷりぷりしていて、甘みも強くとても美味しい！
しばらくはさくらんぼを楽しむ日々が続きそうです♪
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10
直売所で見つけた東京産のルバーブ。
生のルバーブは初めて見たので嬉しくなって思わす購入。ジャムにしてみました。

作り方はいたってカンタン。
水にさらしてアク抜きして、砂糖をまぶしてしばらくおいたら、火にかけて煮るだけ。

生の状態だと、かなりの硬さ。
見た目が似てるふきよりもずっと硬い。
でも、レシピ通りに火にかけて10分くらいて柔らかく崩れ始めて、あっという間に出来上がり

見た目にも食物繊維がたっぷりなので、お腹に良さそうです。
実際、豊富な栄養成分が含まれていて、デトックスやアンチエイジングが期待できるとか。

ヨーグルトと一緒にいただきました♪

もともとルバーブほ、漢方名でダイオウと呼ばれるものを、食用として改良したものと言われています。

ただし妊娠中や授乳中の方にはおすすめできません。
ダイオウには子宮を収縮させる作用があるます。また、ルバーブの成分が母乳に混ざると乳児が下剤を起こすこともありますので、注意が必要です。

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10
近所に咲く侘助という品種のツバキの花です。
この花が咲くと、冬が近くなったなーと毎年思うのですが、今年もそんな時期がやってきました。
最近は寒い日が来て冬が近くなったかと思うと暖かくなるという不思議な気候が続いていますが…
こんな時は体調不良になりやすいので、免疫力アップに気をつかって過ごしましょう！

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10
暑い日はかき氷がとても美味しい♪
でも冷えすぎにはご注意…
お腹の調子も疲れも冷えは大敵！

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8
各地で梅雨の合間に夏日が続いていますね！
久しぶりにエアコンを使ったという人も多いのではないでしょうか。
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部屋は快適になったけど、なんだか鼻がムズムズしてくしゃみが、、、なんて事はありませんか？
．
この時期は湿度が高く、カビも繁殖しやすくなります。
近ごろの気密性の高い家は、隙間風もなくエアコンも良く効いて快適です。
その反面、換気をしないままでいると、ダニやカビの胞子なども飛散した状態でそこにとどまることに・・・。
空気を汚さないためには、こまめな換気を心がけてくださいね。
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また、この時期は気圧の変化が大きかったり高温多湿で寝苦しかったりと、気づかないうちに少しずつ疲れが溜まりがちです。
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普段はなんともなくても、体調が悪いときや疲れているときアレルギー症状が起きることもあります。
今日の疲れを翌日に持ち越さないようにしてくださいね。
．
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8
梅雨が明け、本格的な夏を迎えて暑い日が続いています。この時期、冷房の効いた屋内に長時間座っていたりすると、思いのほか体が冷え切っていたという経験はありませんか。
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冷房で身体が冷えてしまうと、毛細血管の収縮と全身の血行不良が起こります。これが体温調節機能に乱れを生じさせ、体調不良を引き起こす原因となります。
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冷房の効いた屋内では、直接冷気を浴びないように薄手のカーディガンやストールを使ったり、飲み物もなるべく温かいものか常温の飲み物を選ぶなど、からだを冷やしすぎないようにご注意くださいね。
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7
黒しょうが茶が美味しい季節がやってきました！

寒いのが何より苦手なので、黒しょうが茶は通年飲むようにしているのですが、暑い日が続くとやっぱり飲む回数が減ってしまいますσ(^_^;) じつはこの「おいしく飲める黒しょうが茶」は、飲み続けている時よりも、中断している時の方が「あぁ、やっぱり飲んでると違ったんだなぁ〜」と実感される方が多いんです。

刺激的な味のお茶ではないので、毎日の食事のお供にもおすすめです！

詳しくはプロフィールのリンクからどうぞ。

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7
先日、白い彼岸花を見つけました。
白の中に少しピンクがかっていてキレイです。
赤い彼岸花を良く見ますが、白は珍しいなーと思って調べてみたところ、九州の方ではたくさん咲いている所もあるようですね。
元々白い種類なのかと思いましたが、赤と黄色とがかけ合わさると白い花が咲くことがあるとか。
不思議ですね。

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26
信州蕎麦祭りへ行ってきました。松本城で、日本各地のお蕎麦が出店する一大イベント！いろんな種類があって、どこも美味しい♡

蕎麦は、血管を丈夫にしてくれるルチンが多く含まれてることで有名ですね！

ルチンは水溶性なので、ルチンをしっかりとりたいときは、そば湯を飲むといいそうですよ！

蕎麦には、食物繊維もたくさん含まれていますので、便秘気味の方にもおススメです♬

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25
夏の暑さで食欲があまりない時によく作ったのが、鮭ときゅうりの混ぜごはん。
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我が家のレシピは、ご飯を酢飯にせず刻んだカリカリ梅を混ぜてるのがポイントです。
塩鮭の塩味とカリカリ梅の酸味、そしてきゅうりの爽やかさで思いの外箸が進みます。
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梅干に含まれるクエン酸は疲労回復の効果があるほか、二日酔いで肝臓を酷使している人にも有効です。
．
残暑の厳しい時におすすめですよ〜

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25
ミシュランの星が付いてから、すっかり有名になった東京都八王子市の高尾山。
頂上まで登って少し足を延ばすと美味しいなめこの味噌汁をいただける茶屋があります。

運動をして汗をかいた後にいただくお味噌汁の美味しいこと！
高尾山に行った際にはぜひ味わっていただきたいです(^^) お味噌汁は美味しいだけではなくて、その健康効果にも注目が集まっています。

発酵食品の味噌には、アミノ酸、イソフラボン、ビタミン、ペプチド、ポリフェノール、グルコシルセラミドなどのほか、美容と健康に良い成分がたくさん含まれています。

これらの成分は、発酵の過程でつくられているんです。
発酵のチカラってすごいですね！

#乳酸菌生産物質も発酵のチカラでうまれます
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24
今日の朝ごはんは、大きいクロワッサンと一緒に黒しょうが茶を飲みながらゆっくりまったり！
暖かくなったと思ったらまた急に寒くなって身体がついて行かなくなりそうです。
黒しょうが茶で身体の中から暖めて、寒暖差を乗り切ります！
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24
コンテンツ更新しました！
〈からだにまつわるあれこれ〉
◎カフェインって、体に良いの？悪いの？
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24
1月も後半に入って、お正月気分もすっかりなくなりましたが、今日のおやつはわが家特製の黒豆です。

黒豆には「健康に働けますように」という願いがこめられているそうです。(まめは元来、丈夫・健康を意味する言葉)

東洋医学では「腎」を元気にする食材として「黒い食べ物」を摂るといいとされています。黒豆をはじめ、黒ごま、ひじきなどが代表的な食材です。

また、冷えは「腎」の大敵とも言われます。黒しょうが茶など、温かい飲み物と黒い食材で、これからの寒い日を乗りきりましょう。

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23
『春眠暁を覚えず』 「春の夜は心地よいので朝になったことに気づかず眠り込んでしまうこと」

春は眠りが深くて寝過ごしてしまう… というイメージです。

でも実際のところ、この季節になると上手く眠れず、睡眠の質が落ちるという方も多いようです。
睡眠の質が落ちると、寝ても疲れが取れず、アタマもすっきりしませんよね。

春先は気圧や気温の変化が大きくなります。また、生活環境の変化によるストレスなどもあります。

これらは、自律神経が乱れつながりやすく、睡眠の質も下げてしまいます。

自律神経のバランスを保つポイントを紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください。

https:\/\/bit.ly\/2TIcI6t

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21
シャインマスカットを頂きました♡
なんと、東京で採れたマスカットだそうです♪
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そのままでももちろん美味しいですし、
生野菜とチーズにあわせてサラダにしても◎
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シャインマスカットは、まるごと美味しく頂けるので、栄養満点です。
ブドウ糖は疲労回復のもと。そして皮にはポリフェノール、腸にうれしい食物繊維が含まれています。

美味しいので食べすぎてしまうのが玉に瑕ですが。
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節度を守って、旬の味を楽しみたいですね！

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21
先日、桑の実摘みに行ってきました！
蚕のエサとして知られる桑は、初夏に赤黒い実をつけます。

マルベリーとも呼ばれる桑の実は、美容や健康に嬉しい果実。
ビタミン類、カルシウム、カリウムなどの栄養素を含んでいます。

特にビタミンCとカリウムの量が豊富で、カリウムの含有量はフルーツの中ではトップクラス！

このほかにも、赤色アントシアニンと呼ばれるフラボノイドが含まれていて、アンチエイジング作用が期待できます♪

ところで、蚕は桑の葉を食べて絹糸を作り出します。
これを「代謝」といいます。

食べたものと全く異なるものが作り出されるのって不思議ですよね。

じつは【乳酸菌生産物質】も乳酸菌やビフィズス菌の「代謝」によって作られています✨

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21
川越に小旅行♪
タイムスリップしたような蔵造りの街並みを眺めながら、お芋スイーツをたくさん頂きました。
食物繊維いっぱいのスイーツを食べて、お腹も心も充電完了！
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20
この時期にとても美味しいメロンのパフェ。
食べた後に口に違和感を感じることが多く、あまり食べないようにしていましたが、やはり甘いものは美味しい！

口に違和感を感じる理由は、｢ククミシン｣というたんぱく質分解酵素が原因です。
この違和感を減らすには、ホットドリンクを飲んだり口をゆすいだりすることが効果的だそう。
カリウム豊富で栄養価も高いメロンですが、美味しいからと言って食べ過ぎるとアレルギーの反応が起こることもあるようなので気を付けたいですね。

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19
先日、あしかがフラワーパークにイルミネーションを見に行ってきました。とても綺麗だったのですが、何しろ夜は寒い！！
そんな時に役立つのが暖かい飲み物を入れた水筒です。
私は良く黒しょうが茶を入れているのですが、この黒しょうが茶、ずっと入れておいても出過ぎて渋くなる事が無いのでとても楽。
ティーバッグの紐を切ってずーっと入れたままでもOKでした！

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18
ドライフルーツとナッツたっぷりのお菓子を頂きました！
スッキリした甘さの中にピリリと山椒が効いていて、とても美味しくて大満足！
黒しょうが茶が口の中をさっぱりさせてくれるのでどんどん食べてしまいました。

ドライフルーツは抗酸化作用があり、ナッツは毎日25粒ずつ食べるといろいろな病気のリスク低減に繋がる…などとどちらも身体に良さそうですよね！
でも、ドライフルーツは糖分豊富、ナッツは脂肪豊富とどちらも食べ過ぎには要注意です。

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18
時季外れに蒔いた朝顔が、夏の終わりに咲きました。
．
酷暑続きで、毎朝たっぷり水をやっても夕方にはグッタリ…という試練を乗り越えて、こんなにも美しい姿を見せてくれて、嬉しい限り。
．
無精者の私は、何度も育てている草花を、グッタリ→水→翌日シャッキリ、の経験者。
その度に、草花の生命力の強さに感謝してます(^^;)
．
植物は根っこが健康だと水や栄養をたっぷりとることができて元気に育ってくれます。
．
その根っこ。人に置き換えると、じつは腸がその役割を担っているそうです。腸は健康の源なんですね。
．
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18
餃子。といえば、どんな具を思い浮かべますか？
最近、我が家でブームなのが大葉餃子です。

大量の大葉と、豚ひき＆鶏ひき。
あとはごま油や醤油で味付けするだけ。
野菜は大葉だけです！

至ってシンプルですが、あっさりしているのでいっぱい食べられちゃいます。

大葉には美容や健康に効果のある栄養素が豊富です。なかでもβカロチンの含有量はトップクラス！
ほかにもビタミンＢ群やビタミンＥやＫなども他の野菜に比べ抜群に沢山含んでいます。

薬味として使われることが多い大葉も、こうするとたくさん食べられるのでおすすめです。

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18
ピンク色のコスモスが咲き始めると、秋が来るのだな、と感じます。

ところで、秋桜と書いて「コスモス」と読むようになったのは、あの山口百恵さんの歌からだということをご存知ですか？

さだまさしさんの作詞作曲のあの歌で、秋桜を「コスモス」と読ませたことから、今のように一般的に使われるようになったということです。すごいですね！

さて、feyellでは10月の消費税増税に伴い、10\/1より手数料、送料、一部商品の価格を見直させて頂くことになりました。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますようよろしくお願い申し上げます。

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17
冬においしいぜんざい。
「ぜんざい」の語源は、仏教用語の「善哉」に由来するそうで、これを食べた僧があまりのおいしさに「善哉！(よきかな！)」と言ったからとか。※諸説あります。

おいしい小豆は体に良いですが、糖分の取り過ぎには気をつけましょう♬
黒しょうが茶もよきかな！
体にもよきかな！

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17
こちらは「一本饂飩風くず餅」
鬼平犯科帳に登場する一本饂飩をイメージして作られています。
甘い黒蜜とゴマがたっぷり入ったきな粉。そしてプルプルのくず餅！
見ているだけでまた食べたくなってしまいます…

実はくず餅も乳酸菌の発酵食品！
小麦粉の澱粉をじっくりと発酵して作られているのだそうです。

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17
寒さを感じることが多くなると、私の大好きな冬のおやつ「あじまん」の季節です。

薄皮に甘すぎないあんこがぎっしり！！入った小ぶりの今川焼きです。
このあんこがちょうどいい甘さで、黒しょうが茶との相性も◎

小豆は、アントシアニンやサポニン、ビタミン、食物繊維などが含まれる、健康にも優秀な食材。
もちろん食べすぎには注意ですが、おいしくほっとするおやつタイムにおススメです♡

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17
毎日寒いですね〜！
今年もまたインフルエンザ流行のニュースが聞こえてきました。
インフルエンザの予防には、ウイルスになるべく触れないようにすること。
外出後の手洗い・うがいをお忘れなく。

さて、今日の黒しょうが茶のお供は信州名物「おやき」。 子どものころ初めておやき食べて「おまんじゅうがしょっぱい！？」と驚愕した事を思い出します。

定番の野沢菜と、かぼちゃをいただきました。
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16
体調管理が難しく、だるいな、となんとなく感じたら…豚の生姜焼き！

豚には疲労回復の効果が期待できるビタミンB1がたくさん含まれてる上に、生姜には胃の調子を整えてくれるショウガオールが含まれているからです。
付け合わせのキャベツも、胃に優しいし、何よりその香りだけで、食欲がすすんじゃう、ベストメニュー♡

うちは豚ロース厚切りで、玉ねぎはすりおろしで作ります。今回、見た目はアレですが（笑）味はばっちりでした。

疲れた体にはビタミンB。習慣的にとるのは難しいと感じたら、デイリーシャントおすすめです♪

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16
クルミ入り抹茶白玉
とても美味しい！
小豆にはビタミン鉄分食物繊維、クルミにはオメガ3脂肪酸にポリフェノール、さらに抹茶やきな粉が追加されて、スイーツなのに栄養も豊富にとれますね！

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15
乳酸菌生産物質と同じ、大豆を使った発酵食品の味噌を使ったアイスです。
写真では良く見えませんが、少し色がついていて、あまじょっぱくさっぱりしていて美味しい！
これからの季節にはちょうどいいです。
同じ大豆からの発酵食品でも、発酵に使う菌の種類や発酵方法によって全違うものが出来上がるなんて不思議です。
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15
毎日寒いです…今朝は氷が張っていました。

足元が冷える職場では毎年のように膝から下が凍えていたけど、今年はまだ大丈夫！
早めに使い始めたレッグウォーマーと、毎日飲んでる黒しょうが茶のおかげかな？

今日のおやつは黒しょうが茶と一緒に、お土産にいただいたわらび餅。
もっちもちで美味しい〜

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15
早いもので、9月ももう終わりですね。
今月のお天気はなかなか乱れがちでしたが、
私の自立神経も乱れがち。
睡眠の質もイマイチ。カラダもだるいし、お腹もちょっと不安定…。気をつけないといけませんね。
．
まとまった時間を運動に当てられないので
仕事や家事をしながら、でできるだけ身体を動かしたり、ゆっくり湯船に浸かったりしてます。
．
そして食事の時には黒しょうが茶。
これからの寒い季節に向けて、冷え対策にもなります。
うまく眠れてないなと感じたら、デイリーシャントもおすすめです。
．
写真は今日のおやつ。舟和の芋ようかんと黒しょうが茶です〜。
．
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15
今が旬のいちじくは、味はもちろんのこと、割った見た目の美しさも大好き。
そして嬉しい事に、美容や健康に良い成分がたっぷり含まれています。
，
なかでも水溶性の食物繊維であるペクチンは腸の活動を活発にさせ、便秘に効果があります。
ただし食べすぎるとおなかがゆるくなることもあるのでご注意下さいね。
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14
先日、新潟観光に行ってきました。
鮭がたくさん下がっている迫力はすごかったです…

たくさん下がっている鮭は、村上市の名産の塩引き鮭。
塩を刷り込んで寒風にさらして熟成させるのだとか。
これも発酵食品なのだそうです。
日本は昔から、本当に発酵を上手く使って生活に活かしているんだなーと感じました。

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14
大きなスイカが手に入ったので、食べるだけではなくジュースにしていただきました！
甘くて美味しい～♪
スイカを見ると、夏が来たな！と感じますよね。
スイカにはカリウムが沢山入っていて利尿作用があると言うのはよく聞きますが、
真っ赤な果肉には、カロテンやリコピンがたっぷりなのだそう。
夏バテにも良いので、夏を感じながらも身体を守ってくれそうです。
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14
先日の節分、豆まきはしましたか？節分の豆は、豆を炒る(魔目を射る)ことで邪気を祓った「福豆」と呼ばれています。
なので、年の数分福を食べることに繋がるんですね！

写真はFeyellで使用している乳酸菌生産物質の原料になる大豆です。
2枚目は、収穫時期の大豆。畑でここまでになってから集荷するのです。

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14
5月になり、新しい時代のスタート！
令和という時代が、皆様にとっても私たちにとっても幸せな時代となりますように…
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13
わが家のおいなりさん。

いなり寿司の具は、しらすとゴマ。
そして甘さを抑えた酢飯と、出汁をたっぷり含んだジューシーなお揚げ。

栄養成分を見てみると、
油揚げは良質なたんぱく質、脂質、炭水化物、カルシウム、マグネシウム、鉄、ビタミンＥなどを含み、栄養満点。

ゴマには、カルシウム、鉄、マグネシウム、脂質、たんぱく質、ビタミンＢ群、ビタミンＥ、そしてセサミンなどで知られるごま特有の成分・ゴマリナグンなどなど体に良い栄養素がぎっしり。

しらすは、カタクチイワシやマイワシ、ウルメイワシの稚魚の総称。
日本人に不足しがちなカルシウムを豊富に含んでいます。さらに、カルシウムの吸収を高めるビタミンＤや、体内のミネラルバランスを調整するマグネシウムも豊富。

そしてお酢に含まれるクエン酸には、カルシウムやマグネシウムなど、体内に吸収されづらいミネラルと結びつき、吸収されやすい形にしてくれる作用があります。

栄養成分で見てみると、わが家のおいなりさん、結構理にかなってる？！ 美味しく食べて健康的なカラダをつくるには、おなかの健康も大切。
腸内フローラの健康に乳酸菌生産物質、おすすめです。

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12
アスパラガスの旬は春から初夏。
旬はもうそろそろ終わりでしょうか？

アスパラガスは約90パーセントが水分ですが、ビタミンが豊富に含まれているほか、スタミナドリンクの成分として有名なアスパラギン酸や、毛細血管を丈夫にする働きのあるルチンなど、健康に良い栄養素が含まれています。

美味しく食べて、健康に良い栄養素をしっかりと腸で吸収するためにも、腸内フローラのバランスは善玉菌優勢であることが肝心ですね♪

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12
なんだか分かりますか？
これ、アボカドの看板です。

アボカドは栄養価がたっぷりなフルーツであることは有名ですよね。
ビタミンやミネラルを豊富に含んでいる上に、
不飽和脂肪酸を含んでいる唯一のフルーツなのだとか。
ただし、「森のバター」と呼ばれるだけあって高カロリーなので、食べ過ぎにはご注意を！

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12
バナナと牛乳だけで作られたバナナジュースを頂きました。
お砂糖一切入ってないのに、ちゃんと甘くて冷たくて美味しい！！バナナだけの甘さなので、甘すぎないのもイイですね。
腹もちも良くて、朝ごはんにイイかも♪
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バナナは食物繊維、オリゴ糖も豊富で、腸に嬉しい食材ですよ。

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12
ここ3週間の桜です。
近い場所で3週間も綺麗な桜を見られるなんて、珍しいです！
桜をたくさん見られるだけで、春を感じ、幸せな気分になりますが、それだけ桜の開花後に寒さが続いたということ。
だとしても、綺麗な桜からたくさん分けてもらったパワーで、毎日を過ごして行けそうです！
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12
韓国の海苔巻「キンパ」ごま油と胡麻が香ばしい。
太巻きと比べて具沢山！ごはんが少ないので、ついつい、いっぱい食べちゃいます。

写真はお店で購入したものですが、時々、家でも作ります。
その時は炊きたての温かいごはんで作るのですが、これが美味しい〜

韓国の方がブログで「自国では温かいキンパが好まれている」と書かれていて、とっても共感しました！
日本でも、握りたての温かいおにぎりは格別ですもんね。

キンパの具材は各家庭で違いがあるようですが、たまごやき、人参、ほうれん草、沢庵は基本でしょうか？ ほかにもスパムや練り物、ゴボウやお肉…と、調べてみたら様々なようです。

具沢山なので、栄養バランス的にも良いですよね。
温かい黒しょうが茶と一緒にいただきました♪

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自律神経が乱れやすい季節になってきました。
梅雨時は、低気圧が副交感神経に影響を与えると言われています。
また、心身に疲労がたまっていると、自律神経も乱れやすくなります。
なんだかやる気が出ない。
毎日がだるい。
いらいらしやすい。
熟睡できない。。。 そう感じたら、
ちょっと身体と心を休ませてリラックスしてみませんか？
たとえば好きな香りのアロマキャンドルを灯してみたり、ゆっくりとお風呂につかったりするだけでも違いますよ。
そんなことしてる時間ないなぁ…なんて思ったあなたは要注意！
このまま「気力」や「やる気」で乗り切ってしまうと、慢性疲労になってしまう危険性があります！
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近所を散歩していたらホタルブクロを見つけました！
季節を感じられて大好きな花の一つです。
子供の頃、蛍を入れてみたくて頑張った記憶が。
でもその｢蛍｣ではなく、｢火垂｣だという説もあるようですね。
突然暑くなってバテそうですが、夏の花であるホタルブクロを見たらなんだか涼しく思えました。
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10月に入りましたが、涼しい日が続いたかと思えば、30度になったりと、毎日の気温差が激しい日々が続きますね。

今日の通勤電車はすごく冷房が効いておりまして。
会社に着く頃にはすっかり身体が冷え切ってしまいました。

早速、黒しょうが茶をいれて、ホッと一息、温まりました〜。 秋の花粉やインフルエンザの流行も早速きております。
温かい飲み物や、上に羽織る物などを工夫して、体調管理に気をつけましょう。

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大好きなさくらんぼの季節がやって来ました！写真は、紅秀峰という品種で、佐藤錦を親に持つのだそう。
紅秀峰は、実がしっかりとぷりぷりしていて、甘みも強くとても美味しい！
しばらくはさくらんぼを楽しむ日々が続きそうです♪
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暑い日はかき氷がとても美味しい♪
でも冷えすぎにはご注意…
お腹の調子も疲れも冷えは大敵！

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近所に咲く侘助という品種のツバキの花です。
この花が咲くと、冬が近くなったなーと毎年思うのですが、今年もそんな時期がやってきました。
最近は寒い日が来て冬が近くなったかと思うと暖かくなるという不思議な気候が続いていますが…
こんな時は体調不良になりやすいので、免疫力アップに気をつかって過ごしましょう！

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直売所で見つけた東京産のルバーブ。
生のルバーブは初めて見たので嬉しくなって思わす購入。ジャムにしてみました。

作り方はいたってカンタン。
水にさらしてアク抜きして、砂糖をまぶしてしばらくおいたら、火にかけて煮るだけ。

生の状態だと、かなりの硬さ。
見た目が似てるふきよりもずっと硬い。
でも、レシピ通りに火にかけて10分くらいて柔らかく崩れ始めて、あっという間に出来上がり

見た目にも食物繊維がたっぷりなので、お腹に良さそうです。
実際、豊富な栄養成分が含まれていて、デトックスやアンチエイジングが期待できるとか。

ヨーグルトと一緒にいただきました♪

もともとルバーブほ、漢方名でダイオウと呼ばれるものを、食用として改良したものと言われています。

ただし妊娠中や授乳中の方にはおすすめできません。
ダイオウには子宮を収縮させる作用があるます。また、ルバーブの成分が母乳に混ざると乳児が下剤を起こすこともありますので、注意が必要です。

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先日、道の駅で「みずの実」というものを見つけました。

山菜のミズに、秋になると茎の部分にムカゴ状の玉ができる、それをみずの実というのだそうです。

早速購入して、お浸しにしてみました。シャキシャキ感、そして、ねばっとしたとろみ。ムカゴの食感もいい。
ねばねば食材が大好きな私は、とても美味しく頂きました！

ミズは、ビタミンやミネラルがとても豊富で、抗酸化作用にも優れているそう。

まだまだ知らない、美味しい元気食材がたくさんありますね！

美味しいものを元気に食べるために、今日も腸を整えてまーす☺️ #みずの実
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先日、白い彼岸花を見つけました。
白の中に少しピンクがかっていてキレイです。
赤い彼岸花を良く見ますが、白は珍しいなーと思って調べてみたところ、九州の方ではたくさん咲いている所もあるようですね。
元々白い種類なのかと思いましたが、赤と黄色とがかけ合わさると白い花が咲くことがあるとか。
不思議ですね。

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梅雨が明け、本格的な夏を迎えて暑い日が続いています。この時期、冷房の効いた屋内に長時間座っていたりすると、思いのほか体が冷え切っていたという経験はありませんか。
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冷房で身体が冷えてしまうと、毛細血管の収縮と全身の血行不良が起こります。これが体温調節機能に乱れを生じさせ、体調不良を引き起こす原因となります。
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冷房の効いた屋内では、直接冷気を浴びないように薄手のカーディガンやストールを使ったり、飲み物もなるべく温かいものか常温の飲み物を選ぶなど、からだを冷やしすぎないようにご注意くださいね。
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各地で梅雨の合間に夏日が続いていますね！
久しぶりにエアコンを使ったという人も多いのではないでしょうか。
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部屋は快適になったけど、なんだか鼻がムズムズしてくしゃみが、、、なんて事はありませんか？
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この時期は湿度が高く、カビも繁殖しやすくなります。
近ごろの気密性の高い家は、隙間風もなくエアコンも良く効いて快適です。
その反面、換気をしないままでいると、ダニやカビの胞子なども飛散した状態でそこにとどまることに・・・。
空気を汚さないためには、こまめな換気を心がけてくださいね。
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また、この時期は気圧の変化が大きかったり高温多湿で寝苦しかったりと、気づかないうちに少しずつ疲れが溜まりがちです。
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普段はなんともなくても、体調が悪いときや疲れているときアレルギー症状が起きることもあります。
今日の疲れを翌日に持ち越さないようにしてくださいね。
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黒しょうが茶が美味しい季節がやってきました！

寒いのが何より苦手なので、黒しょうが茶は通年飲むようにしているのですが、暑い日が続くとやっぱり飲む回数が減ってしまいますσ(^_^;) じつはこの「おいしく飲める黒しょうが茶」は、飲み続けている時よりも、中断している時の方が「あぁ、やっぱり飲んでると違ったんだなぁ〜」と実感される方が多いんです。

刺激的な味のお茶ではないので、毎日の食事のお供にもおすすめです！

詳しくはプロフィールのリンクからどうぞ。

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強風で庭に飛んできたドングリです。
一気に秋を感じました。
ドングリは食べられるとは聞いたことがありますが、食べたことは1度も…
木の実なので、高たんぱく高脂肪と実は栄養価も高く、昔は貴重な栄養源だったそうです。
ただしとてもアクが強いので、それを抜くのが大変だとか。
自分で家で食べるというのはなかなかハードルが高そうですね。
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